【媒体发布】半岛晨报「为让中国孩子吃上健康母乳她变卖家产研制出发酵催乳饮品」

【媒体发布】半岛晨报「为让中国孩子吃上健康母乳她变卖家产研制出发酵催乳饮品」


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http://epaper.hilizi.com/shtml/bdcb/20190512/vA05.shtml
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20190512

为让中国孩子吃上健康母乳她变卖家产研制出发酵催乳饮品

5月19日,悠铭屋月子露将在大连举办全国发布会

如果说爱是这世界上最强大的力量,那么母爱则是这股力量中间的硬核。
对于王明英来说,研发制作发酵催乳健康饮品,与其说是创业,不如说是为传播、宣扬母爱的力量!
为了健康催乳,她买遍日本网上销售的甘酒
王明英用5年时间向世人证明:千万不要低估一个妈妈所能迸发出的力量。为了能让孩子喝上健康的母乳,她不惜变卖家产,也要在中国开创一个前所未有的健康食品领域新行业!
6年以前,王明英还是一家外企的高管,后来嫁到日本,他们夫妻在寸土寸金的东京拥有一栋又大又漂亮的别墅,过着令人羡慕的生活。但2013年,这幸福安逸的生活发生了翻天覆地的改变。
2012年,王明英怀孕了。作为高龄孕妇,她博览育婴群书,小心翼翼地孕育这个新生命。然而,严重的孕吐将她折磨得痛苦不堪。为了帮助她止住孕吐,婆婆给她买回来一种叫做“甘酒”的饮品。王明英很认真地看了瓶子上写的成分,确认都是天然提炼食品且酒精含量低于1%,她才放心喝。没想到这种甘酒效果极佳,不但止住了她的孕吐,还让她感觉胃里暖乎乎的特别舒服,那是她第一次接触发酵饮品。只是她当时还不知道,这第一次的接触,已经悄悄在她的心里种下了“种子”。
后来王明英回国待产,她的孕吐再次汹涌而至,但她却没能在中国市场找到这种甘酒。
2013年2月,一个漂亮的女婴呱呱落地,王明英当上妈妈了,幸福感和满足感此时充满了她的内心。但哺乳期的狂补令王明英的乳腺发生淤堵,腋下被堵出了一个大大的包,疼痛难忍,她的奶水也因此变得很少,孩子常吃不饱。
当时照顾她的月嫂给她介绍了醪糟催乳,当王明英闻到醪糟的酒精味时产生了疑问:“产后不能喝酒,为什么能吃醪糟?”她查询得知,酒精高温三个小时后还会残留25%,这样的饮品怎么能在哺乳期饮用呢?但月嫂告诉他,国内没有不含酒精的醪糟,国内的哺乳期妈妈很多都喝这种含酒精的饮品催乳。这让王明英感觉很困惑,她突然想起日本的婆婆曾在她孕吐严重时给她喝过的甘酒,那种甘酒不但酒精含量极低,且口感跟醪糟相似,这种甘酒是否能代替醪糟催乳呢?
有了这个念头后,多年做企业高管、执行力很强的王明英马上查阅了相关的资料,发现醪糟和甘酒均为糯米发酵,区别在于醪糟做不到没有酒精,而甘酒的酒精度则不足1%,高技术的发酵甚至可以做到无酒精,同时含有大量的维生素B、叶酸、氨基酸、葡萄糖等,在日本被归为清凉饮料类,被誉为“能喝的美容液”。其最大的功效就是催乳,补充母乳营养的同时,可以调节宝宝的胃肠道,避免宝宝消化不良。
这个发现让王明英非常激动:“中国女人在坐月子的时候往往只能喝许多油腻不好消化,还可能堵塞乳腺的补品,催乳效果也并不好;日本女人坐完月子却依然可以漂亮苗条,全仰仗这种甘酒。”
发酵食品起源于中国,后来流入日本,日本人如获至宝,将这项与人体健康休戚相关的发酵技术发挥得淋漓尽致。
“这样的好产品,才是哺乳期妈妈真正需要的,才是对宝宝健康真正有益的。”想到这,王明英立即上网,将当时日本在网上销售的各种甘酒都拍下来,全部发货到婆婆家,然后她立即订机票去日本。
放弃高薪别墅,回国研发发酵催乳健康饮品
王明英到了婆婆家以后,开始饮用甘酒催乳,效果果然很好。她闲暇时把所有的甘酒都打开,挨瓶品尝,逐个查看成分含量,发现这些不同品牌的甘酒成分基本相同。她当时产生了做代购的想法:发酵技术本就源自我们中国,这么好的健康催乳产品,为什么不能让更多的中国哺乳期妈妈们使用和受益呢?有了这个想法以后,她尝试联系一些日本的甘酒品牌商,却屡屡碰壁——日本的甘酒品牌商不肯将甘酒出口到中国市场。后来她获悉,中国的进口食品规定当中也将这种发酵饮品拒之门外。
王明英现在也说不清楚当时自己怎么了,仿佛着魔了一般,就是想要把这种催乳饮品引入中国。她说她生孩子比较晚,太在意这个孩子了,太爱她的小女儿了,她觉得这股洪荒之力都来自于一个母亲对孩子的爱。“牛奶和奶粉是可以替代母乳,但是母乳才是最适合新生儿的食品。”王明英说,每次看到她嗷嗷待哺的小女儿,体内就涌出一股神奇的力量,这股力量她自己都控制不住,就想把这种甘酒引入中国。
王明英的婆婆是一个非常开明和现代的知识女性,她很支持王明英的想法,她也觉得这种对健康母乳有助益的产品应该让更多哺乳期妈妈受益。她告诉王明英,其实这种甘酒自己也可以生产。王明英丈夫家族的一个长辈就是生产发酵食品的,这让王明英看到了曙光,她鬼使神差地辞掉了高薪的职位,和婆婆抱着6个月的女儿,用一年多时间在日本购买品尝、调研,实地调研了17个甘酒品牌的51种甘酒产品,每一个产品从曲种、配料、营养、口感、价钱到加工工艺都做了详尽的对比。为了支持王明英研发,婆婆常常抱着孩子住在工厂附近的宾馆里陪她,这三代女人就这样和发酵甘酒工艺杠上了。
王明英是幸运的,为了支持她做这项跟母爱相关的事业,丈夫和婆婆也拼上了全部身家。他们在王明英学习和研发工作结束后,陪她举家迁回大连。丈夫不但辞掉了在日本的高薪工作,还将两人在东京的别墅婚房卖掉,筹集了1000多万元支持她,创立了“悠铭屋”这个发酵健康食品品牌。
回到大连后,王明英开始试做产品,每天泡在工厂里做研发。又经过两年多的不断研发、化验、对比,她倾心的粮食发酵无酒精技术终于有了突破性成果。经过多年的研发,“悠铭屋”的发酵技术不但获得了21项国家专利,还在技术上超越了日本的粮食发酵无酒精菌种培养技术能力,生产出国内首个自有品牌甘酒产品,也是醪糟替代品——悠铭屋月子露。她研发的粮食发酵无酒精技术不但可应用于多领域,更由单种米曲延展到多种谷物曲,如小米、紫米、稗、高粱、大麦。经过官方检验检疫部门的检测,“悠铭屋月子露”复合谷物曲成分中除了米曲、谷物和水,没有其他成分,真正做到了纯天然。
通过国家审核,制定了行业标准
尽管王明英的粮食发酵无酒精技术过硬,产品质量和效果显著,且在中国母婴市场拥有着巨大的刚需空间,但这个原创的新品种没有行业标准,没有参照,确切地说,这个行业现在只有她一人在做,所以,国家食品药品监督局也无法给她做出认定和审批。首先是在命名方面,国家食品药品监督总局认为,甘酒既然不含酒精,就不能称之为酒,不能带“酒”的字样。为此,王明英又开启了长达1年求证历程。她在全世界范围内搜集相关工艺的资料,数十次求证、推翻、重建,最终以充分的证据和材料通过了国家食品药品监督局的审核。
在这之前,国内尚未有关于甘酒的行业标准和工艺流程标准,王明英便亲自起草制定。她选择在进出口检疫局做标准,尽管普通的第三方可能会更快也更便宜,但王明英坚持认为只有制定一个高标准、严要求的行业标准,才能更好地保护这个行业未来健康发展。王明英又用了近一年时间制定完与国际接轨甚至高于国际标准的甘酒企业生产行业标准,这其间她经历了数十次自我纠正、推翻、重建。当进出口检验检疫局通知她行业标准通过时,她喜极而泣,她的“第二个孩子”终于获得了合法的身份。
悠铭屋月子露一经问世,便获得了中国中医科学院、中国母婴协会等数百家权威机构的认可,一位领事馆的工作人员对她说:“你等于给中国的无酒精发酵食品领域开了一扇新的大门。”
5月19日,悠铭屋月子露在大连首发
相较“日本甘酒技术的引入者”,王明英更愿意把悠铭屋定义为“技术归乡”。这里面既包含了作为中国人王明英的归乡情结,也包含了她对我国传统文化和技艺的尊重。“我国五千多年前就有发酵技术,日本的米曲菌实际上也源于中国,只不过被日本升级,并成为国菌。”因此,她把悠铭屋的发酵技术解读为源于中国,升级于日本,重超日本,归乡于中国。
放弃优越安逸富足的生活,卖掉家产回国创业,跨行业去做一件完全陌生且在国内没有先例、没有参考甚至无人涉足的事,很多人无法理解王明英这个孤注一掷、近乎疯狂的行为。但经过这些年的艰辛研发以及求证历程,王明英越发认定自己走的路是正确的。她分析道,母乳喂养,喂养的不仅仅是食物,也是妈妈的爱。母乳喂养时,那种与孩子亲密联接和深度共鸣的感觉很神奇,也幸福无比。不过,现在因为诸多因素,很多妈妈想母乳喂养,却没有奶水。而普通催乳的补养品不仅导致妈妈们发胖,效果也并不明显,这已经成为一个社会问题。很多新手妈妈为此身心俱损,甚至有一些人因为哺乳不顺利等原因患上了产后抑郁症。现在整个中国孕婴哺乳市场,亟须一款安全健康的催乳产品,有了这种产品,困扰众多哺乳期妈妈的问题才能解决。
艰辛地走过数年,王明英终于研发生产出悠铭屋月子露。未来,她并不想单纯生产和销售产品,她想传播的是母爱,这世界上最温暖最强大的力量。
2019年5月19日,作为目前国内这个行业唯一的践行者,王明英决定携着她刚刚问世的母爱之源——悠铭屋月子露去惠及更多妈妈,这一天,悠铭屋月子露将在大连世界博览广场举办全国发布会。2019年,悠铭屋为呵护孕产妈妈1000天,打造中国健康宝宝基地,制定了“宝宝百天,宝妈百万”计划,创新新零售运营方式,让更多宝妈受益。
半岛晨报、39度视频记者陆瑶

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